沖縄市比屋根の住宅街の一角に店を構える日本蕎麦JIN。外観からはこんなところでこんなに本格的な日本蕎麦が食べれるの！？想像出来ない！というギャップが良いんですよね〜。駐車場は店舗前と向かいの契約駐車場に5〜6台分は停めれたと思います。
店内はお隣さんちのリビングのような家庭的で温かみを感じる雰囲気。こういうのが落ち着くんですよねぇ。ちなみに店内は禁煙です。
メニューは写真付きだから選びやすいです。どれも美味しそうだから迷っちゃいますね。地元客も多く憩いの場でもあるため、正直言うとあまり教えたくない気持ちもありつつ、JINの日本蕎麦を味わってみて欲しいという矛盾した気持ちも…。
注文したのは山形名物冷たい肉そばと、お酢でさっぱり豚しゃぶそば。豚しゃぶそばはピリ辛ラー油ネギ、大根おろし、青ネギ、そして豚しゃぶがトッピングされてました。私が注文した山形名物冷たい肉そばは、シャキシャキねぎと鶏肉がトッピング。鳥だしが効いたスープが絶品で、これは飲み干すスープです。食べてる途中で味変を楽しむなら、胡椒がおすすめ。日本蕎麦に胡椒って、JINで初めての味わった体験でしたが、歯応えと旨味の詰まった親鳥の肉そばにめっちゃ合うんです。温泉卵を追加トッピングして、親子蕎麦にするのもおすすめ。蕎麦には茶碗蒸しも付いています。
JINの日本蕎麦メニューは色々あって悩む楽しみもありますが、初めての方はまずは山形名物冷たい肉そばか、山形だしおろしぶっかけそばあたりをおすすめしたいです。天ぷらのメニューもありますが、こちらは日本天ぷらが食べれます。和食にはやっぱり普通の天ぷらが合いますね。
メニュー表にはお蕎麦の健康効果や効能が書かれたページも。定期的に日本蕎麦食べて健康を保ちたいですね。明日のお昼は日本蕎麦で決まり！以上、沖縄市の「みちのくキッチンJIN」でした。ありがとうございました。
本日のお会計：山形名物冷たい肉そば935円、
お酢でさっぱり豚しゃぶそば1045円
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– お店情報
| 店名 | みちのくキッチンJIN |
| 電話番号 | 098-989-3442 |
| 営業時間 | 11:00～14:30／17:30～23:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 支払い | 現金／クレジットカード |
| 禁煙／喫煙 | 店内禁煙 |
| アクセス | 沖縄県沖縄市比屋根1-10-13 Google map |
| 駐車場 | 有り。店舗前。5〜6台くらい。 |
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