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【宜野座村】惜しまれつつも閉業…。沖縄そば屋 あじまー Ajima

営業時間帯

更新日:2021.06.21

幻のそば天。宜野座の沖縄そばといえばAjima あじまー!

沖縄そばの丼からはみ出るほどの巨大天ぷらで有名だった沖縄そば屋「Ajima あじまー」。現在は閉業となりましたが、宜野座が誇る名店でした。

329号線を名護方面へ。宜野座の松田交差点にあります。ITオペレーションパークやTHE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 宜野座の案内板が目印。道路側から見ると、一見何のお店か分かりづらいですが、れっきとした沖縄そば屋です。
お店の前には広い駐車場あります。いつ訪れても家族連れの地元の方が多くいらっしゃって、バイクツーリングの方もちらほらと。観光客はほとんどいない印象でしたね。調理場以外はドアや仕切りはなく、開放的なウッドデッキで食べる沖縄そばは、沖縄の気候や開放的なローカルの雰囲気を存分に味わえます。それと店員さんの応対が親切で好印象でした。
お目当ては「そば天」。ネットで画像を見て衝撃を受け、これは食べてみたいと思い注文したのですが、「そば天を作るにはとっても時間かかるので他メニューだと助かる」と言われたため、おすすめされたあじまーそばを注文。スープの見た目は濃いめ。肉の味付けも濃いめでガツンときます。具材は三枚肉、てびち、軟骨ソーキ。沖縄の三大お肉全部盛り!これでお値段は確か600円だったような気がします。安くて美味いは正義。
写真左はお店の壁にあった宜野座村まつりのポスター。どんなお祭りなんだろ、気になりますね。卓上のコーレーグースーはどうやらお店オリジナルのようで泡盛感が強め。私は好みだったので、そばが半分くらいの量になったら味変で多めにぶっかけてそばをかっ食らってました。そして次こそはそば天食べたいな、とリベンジを心に誓うのでした。
その後も何度か訪れたことはあるのですが、お店の方はいつも忙しそうなので手間をかけてしまうのもなんだか申し訳ないと思いつつ、毎回他メニューで済ませてしまっていたことは少し後悔です。2020年のある日、あじまーを訪れた際に閉業を知りました。そば天はもう食べることが出来ない幻の沖縄そばになりました。閉業は悔やまれますが、あんなにも地元民に愛されていたお店がなぜ閉業してしまったのか理由が気になるところです。
こちらは別日に食べた軟骨ソーキそば。軟骨ソーキはもうトロットロです。このソーキにあのコーレーグースーがまた合うんだ。たまらない。確か軟骨ソーキそばも600円だった気がします。
あじまーは個人的にも大好きなお店で、宜野座も大好きで、北部の釣行帰りにはよく立ち寄っていたし、内地から友人が来た時は穴場の沖縄そば屋として紹介していたお店でした。閉店は本当に悔やまれます。
最後に、あじまーへの思いを宜野座の波に乗せて締めくくりとさせて頂きます。やっぱり綺麗ですね、北部の海は。以上、宜野座の「沖縄そば屋 あじまー Ajima」でした。ありがとうございました。

本日のお会計:
600円(うろ覚え)

– お店情報

店名 沖縄そば屋 あじまー Ajima
電話番号
営業時間 11:00~17:00
定休日 火曜日
支払い 現金のみ
禁煙/喫煙 たぶん喫煙可だったと思う
アクセス 〒904-0301 沖縄県国頭郡宜野座村松田1048−2
Google map
駐車場 有り。店舗前。広め。

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