【名護市】昆布出汁のパンチ力！名護の絶品沖縄そば。宮里そば｜沖縄グルメ・穴場情報をお届け！

【名護市】昆布出汁のパンチ力！名護の絶品沖縄そば。宮里そば

営業時間帯

更新日：2021.06.21

名護市厳選店友達と大衆食堂家族で沖縄そば・料理

期待を超える味。昆布出汁の効いたとっておきの沖縄そば屋。

最初に言っておこう。宮里そばの沖縄そばは見た目以上にインパクト大である。誰しもの期待を超えていくであろうポテンシャルを秘めている。それでは宮里そばを紹介していくとしよう。

私が初めて訪れたのは閉店間際の夕方。この時間帯は比較的空いていた。お昼時にも行ったことがあるが、地元民にも観光客にも人気で並ぶ覚悟が必要。15時−17時頃は比較的空いているので、狙い目かもしれない。駐車場は店舗裏にあり、店内へは駐車場側の裏口と正面口どちらからでも入店可能。店内禁煙で、正面口と裏口どちらにも灰皿が設置してあるので、喫煙者は店外で一服を。

店内は広め。こんなに席数があり写真撮影時は空席だが、お昼時は満員になり行列が出来ます。並ぶ時は裏口側のようです。ウェイトレスのおばあと、赤いチェックのテーブルクロスの組み合わせがなんとも可愛らしい空間を演出。

宮里そばは券売機システム。メニューは8種でこれが全て。少数精鋭的な選抜メニューだ。
ここで宮里そばの注目ポイント、価格をよく見ると、

ソーキそば600円。
三枚肉そば600円。
こんぶそば400円。

初めて宮里そばを訪れた時は、この価格に驚いたのと同時に若干困惑した。理由は、安すぎる沖縄そば屋ではあまり良い思いをしたことがないからです。美味しくないという訳ではないけれど、期待を超えるものに出会える機会は少ない印象。ということで、今回もあまり期待を抱かないよう気持ちを整え、ソーキそばを注文。

まだ食べる前ですが、ここまでの状況から宮里そば初体験時に感じた内容はこうです。
（1）店舗は古め。
（2）価格が安い。ということは期待を超えるものには出会えない。
（3）客入りが少ないため不安（偶然にも空いている時間帯に行ったとはいえ）

前置きが長かったですが、本題の沖縄そばの話に入る。運ばれてきたソーキそばを見て、器小さめだし量が足りなそうって正直なところ思いました。おなかペコペコなので、まずはとにかく麺からすする。続けてスープもすする。

え！？
ええぇぇぇぇぇぇ！？
ちょっ、やばっ、うまっ。うんまい！

なんだこれは。昆布の旨味がすごい。
めちゃくちゃエッジの効いた沖縄そばだ。

本気で美味しい。こういう何かに尖った系は大好きです。一瞬で虜になりました。麺の量もすすってもすすっても減らない。おかしい。器小さめだなと思ってたけれど見た目以上に多い、いや適量すぎる。おなかペコペコのおじさんも納得のボリューム。

そしてもう一度書きますが、ソーキそば600円です。これこそコスパ最強。いやコスパという表現では失礼な気がする。ソーキそばの味わいが価格を圧倒的に超えてしまっている。

麺は製麺所の麺かオリジナル麺か分かりませんが、スープとの絡みも良く美味しいです。スープのベースは通常の沖縄そばと同様に鰹と昆布出汁のようで、ソーキも満足のいく肉塊と味付け。昆布本体も自分が主役と言わんばかりに丼のセンターポジションに鎮座し、色々と想像を超える大満足な一杯でした。

後日談となりますが、初来店時の後にネットで調べたりお昼時に訪れた際に、この宮里そばの真の正体を知りました。実は相当な有名店のようでして、ただ取材NG店のため情報はあまり出ておらず、知る人ぞ知る沖縄そば屋さんということでした。

初来店時の私のチープな先入観は、全て訂正と反省、そして心からお詫び申し上げます。
（1）店舗は古め。
→ 昭和感漂うレトロお洒落。
（2）価格が安い。
→ 良い意味で完全に裏切られました。味が価格を圧倒的に超えている。
（3）お客さんが少ない。
→ むしろ空いてる時間帯に入店出来てラッキーでした。

あまりの衝撃に沖縄そば一杯で長くなってしまいましたが、「好きな沖縄そば屋は？」と聞かれたら、私は間違いなく宮里そばと答えます。たったの一杯で宮里そばの大ファンになり虜になってしまいました。

最後に、これは別日に食べたカレーライスとそば（小）です。昭和世代にとっては黄色いカレーってなんだか懐かしさを感じますよね。そばは（小）でも昆布はしっかり鎮座されてます。宮里そばの特長はとにかく「昆布が主役」です。昆布の旨味と味わいを存分に楽しんでみてください。

以上、名護の「宮里そば」のご紹介でした。ありがとうございました。

本日のお会計：
ソーキそば600円、
カレー400円、そば（小）400円

– お店情報

店名	宮里そば
電話番号	0980-54-1444
営業時間	10:00−18:00
定休日	日曜日
支払い	現金のみ
禁煙／喫煙	店内禁煙。店舗出入口（正面／裏）に灰皿有り。
アクセス	〒905-0011 沖縄県名護市宮里１丁目２７−２ Google map
駐車場	有り。店舗裏。広め。